Blog de beton

Sunday, February 27, 2005

Télégramme rapide

Parents biens arrivé stop
Dîner dans BBQ Coréen hier stop
Gerard ne sait pas se servir de baguette et pense que c'est pourquoi j'ai tant maigris stop
Visite de Patpong aussi stop
Gerard a voulu alle voir un bar de plus pres stop
Marie - Anne a refusée stop
Aujourd'hui visite du Week end market stop
Il a presque fallu sortir Marie - Anne du marché avec une grue tant elle est resté scotché stop
Ce soir on va diner sur un bateau qui servait a transporter le riz. Cuisine traditionelle et fruits de mer stop
C'est une surprise stop
Parents pas au courant stop

Friday, February 25, 2005

Sorry for the delay

Publique chéri mon amour ! Pour reprendre les mots de notre maître à tous, j'ai nommé Desproges. (Desproges en sms s'écrit DproG)

J'ai quelque soucis d'emploi du temps ces derniers temps qui me force à délaisser légèrement mon blog.

Mais ne craint rien ! Je serais toujours là à tes côtés quand tu auras besoins de moi. Pousse un cri viscérale à l'aide de ton email. Ecris moi, et je reviendrais aussitôt de réconforter, avant même que tu n'aies le temps de dire Patisson (C'est vous dire).

Bon, qu'est ce qui ralenti la fréquence de ce poste ? Entends-je au fond de la salle, auprès de celui qui ronfle avec un casque de scooter sur la tête.

Bon c'est pas compliqué. Quand on regarde attentivement cette courbe ici, de vecteur X paraléllépipédisé par un axe de vecteur 3x+y sur 20 mètres, on se rend compte que en cette fin de mois de février, tout le monde à décidé de réagir. Ca fait que moi je dois travailler pour un projet en Thailande, un projet pour la Chine et je vais aussi devoir me déplacer au Japon pendant une 10aine de jours qui restent à déterminer. Puis aussi j'avais déjà pris congé il y a un bout de temps parce que mes parents arrivent en Thailande le 26 de ce mois ci. Et une copine aussi (mais ca c'est le plus agréable à gerer). Ca fait vraiment pleins de trucs à gérer.

Alors un blog en plus de tout çà, c'est de la folie pure.

Mais mon blog c'est un peu comme un tremblement de terre. Plus ca prendra du temps à updater, plus ca pétera fort quand ce sera updaté. Je vais continuer à poster des conneries un peu courte pour faire patienter un peu les gens sympa qui me rendent visite tout le temps, mais j'ai honte de vous servir des trucs édulcoré. Des Ersatz de postes pour que vous restiez fidèle. Le ricoffy du poste quoi (Pour les mauriciens).

Alors voilà. Je m'excuse platement, et sorry for the delay.

Thursday, February 24, 2005

Japonais en thai se dit Yii Pun

C'est bien de le savoir.

Et pour cause je vais au Japon pour 10 jours probablement la 2eme semaine de mars pour le boulot. La classe.

Donc en Mars des photos du Japon !

Tuesday, February 22, 2005

C'est juste pour dire une connerie

'Mes parents' en Thai se dit:

Pommiers pommes (paa mee phom).

Je vous avais prevenue. C'etait une connerie.

Bonne journee.

Un blog culinaire prometteur

Voila un blog tout chaud qui promet bien du plaisir. Quand autant de passione s'y mette, ca ne peut donner que du bon.

blog appetit fait son entrez et on va en entendre parler.

Vous pouvez deja cliquer le lien ci dessus, ou allez dans ma blog roll qui se trouve la-->

Monday, February 21, 2005

Nico contre l'administratio Thai

1:0.

C'est moi qui ai gagne.

J'ai mon permis de travail pour encore un an.

C'est la garantie d'encore pleins de photos de la Thailande.

Yeah !

Sunday, February 20, 2005


Tiens j'en parlais, justement les voila. allez quand même faire un tour dans les archives. C'est quand là qu'ils ont été le mieux prit. Après wat yai je suis allé directement a la station de train. Posted by Hello


Après avoir fait le tour du Chedi on fait le tour en haut sur le chedi. La tête du bouddha que vous voyez ici est en fait celle du bouddha que vous devez voir juste au dessous de cette photo ci. vous pouvez aussi apercevoir 2 des nombreux bouddhas faisant le tour du chedi. Posted by Hello


Dans l'enceinte de wat Yai. Tout autour du Chedi il y a des bouddha en position du lotus. Je n'ai pas repris de photo parce que toute celle que j'ai faites ne valent pas celle que j'avais déjà faite il y a longtemps. Vous le trouverez dans mes archives de décembre normalement. Posted by Hello


Des wat et des palmiers. Si j'avais un clavier Thaï sous la main je vous écrirais çà en Thaï. Ma lecture du thaï à fait des progrès fulgurant ce week end. Posted by Hello


Vous ne me croyez pas ? Voilà l'original ! Anecdote: Au temple d'avant dont j'ai oublié le nom il y a un bassin ou on nourrit les poissons. Il y a aussi un distributeur ou on peut mettre 1à bahts pour obtenir de la nourriture de poisson sous forme de boulettes. Je pensais couillament qu'un pot tomberait puis les graines, comme avec les distributeurs de café puis en fait non. Ca coulait abondament et j'essayais desesperement d'arrêter le flot avec la main. Un gentil monsieur thai est venu m'apporter le recipient qui normalement aurait dûe etre posé avant de glisser la pièce. J'ai donc nourri les chiens (qui apparement aiment çà, les pigeons et les poissons). Posted by Hello


Figurez vous que au bas a gauche de cette photo il y avait un magnifique parapluie rose faisant office de parasol. J'ai viré le parasol et la tête en dessous. Si vous regardez intensement vous verrez des traces de retouche très grossières en fait. Posted by Hello


Puis dimanche, ce matin, on a visité 2 wat, au premier mes batteries sont tombé à plat, mais vous verrez je me suis largement rattrapé à Wat yai. on peut voir the reclining buddha de loin. Posted by Hello


En rentrant de voir les éléphants nous avons croisé des boeufs égaré sur un feu rouge, à la recherche de la terre promise, qui s'est avéré être le jardin d'un temple en ruine pas loin. Et aussi un varang. Admirez la bête. Posted by Hello


oupsy ! J'ai oublié une photo ma foi très très bien. Oui je sais ca fait désordre. Mais j'avais prévenu que je mettais les photos en vrac. Et puis je m'en fou, c'est mon site et je fais ce que je veux ! Alors je veux mettre l'éléphant après le kiosque ! Posted by Hello


Puis après une journée fatiguante, le bon plan est d'allé se reposer sous le kiosque du jardin de cette magnifique maison en tek. (la photo est pris du kiosque, pas la peine de le chercher). Posted by Hello


Le gamin en orange à bien entrainé son éléphant. Ce dernier sait cracher... Sur les gens ! Je ne vous raconte pas l'impression que ca fait de voir un pachyderme vous courir dessus simplement pour vous faire une farce ! J'en connais qui se sont fait avoir ;) Posted by Hello


Vas y. Donne moi ta trompe. Mais donne moi ta trompe ! Posted by Hello


Puis bien sûr mon coin préféré, mno refuge à moi: Baan Chang, la maison des elephants, aussi connu sous le nom de elephant village ou elephant kraal. Posted by Hello


Dans le centre historique de Ayutthaya, il y a 4 temples principaux. Pour cause de mauvaise lumière je n'ai pas tout pris. En attendant voici un des chedi les plus connus d'Ayutthaya vu d'un angle différent. Posted by Hello


Alors ce bouddha ci, vous le trouverez dans les archives de 3/4. Mais cette fois ci j'ai eu une super lumière et c'est la photo classique qui a dûe être prise des milliers de fois. Sauf que... C'est la mienne... Posted by Hello

Ayuthaya.

Ce week end je suis parti a Ayutthaya. Mon instinc me dit que si vous allez vous trouverez des similitudes. On a fait pas mal de choses. Mais je ne me souviens pas tout à fait de l'ordre, alors je vais tuot mettre en vrac comme çà bêtement.

Wednesday, February 16, 2005


Mon oeil. Posted by Hello

Mon saxo


Mon saxo Posted by Hello

Ca faisait longtemps que je n'en ai pas joué. Et puis d'un coup comme çà un jour, ca me manque vraiment beaucoup. Comme une drogue, alors je passe le CD de Joshua Redman et je joue tous les morceaux. Ensuite je passe Money - Pink Floyd et je joue le solo de saxophone ainsi que le solo guitare au saxophone. Ca fait un bien fou.

La photo c'est pour rendre la politesse à Yo qui a mis une superbe photo de son violoncelle. Mieux que ma photo d'ailleur. Si seulement je pouvais avoir un fond noir moi aussi. Enfin bref.

En attendant pour les fans de Jazz, trouvez vous Joshua Redman et écoutez, c'est trop bon.

Tuesday, February 15, 2005

Je survis a Bangkok - L'expat a poils ras de Bangkok

Aujourd'hui nous allons nous penche sur un cas epineux : L'expat a poil ras de Bangkok.

L'expat a poil ras de Bangkok est un animal tres difficile a observer, il sort la nuit. Parce que le matin il est au bureau ou bien il dort.

Le jeune expat a poil ras de Bangkok a ceci de different de l'expat a poil ras de Bangkok adulte, qu'il supporte moins bien la nourriture epice. Tandis que ce dernier est particulierement fier de son aptitude a absorber des mets qui transformerait toute personne normalement constitue en tomate. A noter que apres plusieurs experiences, on a decouvert que l'expat a poil ras de Bangkok en subit aussi bien les effets que les autres. Simplement, il le supporte mieux.

Et puis aussi de temps en temps, souvent apres une longue periode d'abstinence, l'expat a poil ras de Bangkok se sent un manque de nourriture de son pays d'origine. C'est la periode post-decouverte culturelle. Il est a noter que ce comportement a ete retrouve chez d'autres types d'expats.

L'expat a poil ras de Bangkok a tendance a se regrouper. Notament le matin, il est habituel de remarquer un alignement d'expat a poil ras de Bangkok male au cafe d'en bas, "lisant" le journal en regardant passer la faune locale.

Autre fait interessant, dans l'adversite l'expat a poil ras de Bangkok ignore totalement la nationalite des autres individus de son espece et arrive meme a creer des liens malgre les differences (d'accent notament). C'est probablement le plus interessant dans la situation d'un expat.

Au bout d'une tres longue periode, chez les vieux expat a poil ras de Bangkok, on trouve generalement un rejet du pays d'origine. L'expat a poil ras de Bangkok ne s'en rend pas compte tout de suite, mais malgre qu'il ne soit pas thai, il n'est plus tout a fait ce qu'il etait auparavent (un anglais, un francais, un italient etc...). Parce qu'il a adopte certains comportements, non dit, qu'il a appris a la dure et qu'il s'en sert a present machinalement.

Un expat a poil ras de Bangkok normalement constitue a prit des habitudes:
- Inviter des amis au restaurant plutot qu'a la maison.
- Acheter des plats en commun et partager ensuite. Adoptant ainsi des habitudes plus sociales.
- Utiliser un 'tooth pick' a la fin des des repas.
- Parsemer son anglais de mots thai.
- Utiliser une prononciation plus qu'approximative ainsi qu'un vocabulaire ultra allege pour la comprehension.

L'expat a poil ras de Bangkok est au final le plus grand promoteur touristique de son pays d'adoption. Il essaye toujours de convaincre des amis du plaisir qu'on a a visiter la Thailande ainsi que du plaisir qu'il aurait a eventuellement sentir le doux parfum d'un camembert frais (ou d'un cheddar c'est selon), quand il a enfin convaincu ses amis du bien fonde de ses propos.

Il est a noter que bon nombre de ces observations fonctionnent aussi pour les autres types expats.

C'est tout pour l'expat a poils ras de Bangkok. La prochaine fois, un jour, on etudiera l'expat a poils long de Bangkok orginaire de Papouasie-nouvelle guinee. Une espece rare.

Monday, February 14, 2005

Work permit, 1 an deja !

Aujourd'hui je dois en plus d'alle a la banque, faire une visite medicale et quelque photos d'identite pour le renouvellement de mon permis de travail.

Ca fera donc bientot un an que je suis en Thailande. C'est bizarre, c'est comme ci c'etait hier...

Apres un an:

1) Je me suis fait quelque amis en Thailande.
2) Je connais tres bien Bangkok, mais pas completement toutefois.
3) Je parle suffisament le thai pour me faire sommairement comprendre.
4) Je commence a lire un peu le thai.
5) J'ai visite les provinces alentour. C'etait mal parti pour, mais je me suis rattrape sur la fin. En tout ca donne ca:
i) Ayutthaya (2 fois)
ii) Pattaya
iii) Chiang Mai
iiv) Rachaburi
v) Nakhon Pathom
vi) Samut Prakan
vii) Kanchanaburi
viii) Nonthaburi

Cette annee, je compte demenager. Maintenant que j'ai tout lu Bangkok et tout compris, j'aimerais bouger dans les environs de Soi Ari. C'est moins cher et tout aussi calme. En plus a l'entree de la rue il y a pleins de marchand ambulant et un cafe sympa. Je suis donc a l'affut (J'ai installe un buisson en face de la residence que j'ai repere et je m'installe chaque soir avec une paire de jumelles et un micro directionnel).

Je compte visiter plus de province. toutes les provinces ci dessus a part Chiang Mai sont dans le centre. Je compte visiter les provinces suivante cette annee:
i) Loei
ii) Sukhothai
iii) Khampaeng Phet
iv) Hua Hin
v) Surin
vi) Pitsanulok
vii) Uthaitani

Je compte mettre plus de plantes verte chez moi, des maintenant sans attendre de demenager.

La bonne nouvelle de l'annee: Mes parents me rendent visite pas plus tard que dans 15 jours ! Ce sera l'occasion d'alle faire un tour a Sukhothai et Khampaeng Phet...

Bon tout ca c'est tres bien. Il y aura donc encore pleins de choses a dire sur la Thailande.

Pendant que je me penche sur l'aspect touristique et plutot nature de la Thailande, il y a Caroline qui elle se penche sur l'aspect social et politique, et je dois dire qu'elle fait un sacre boulot. Je me demande ou elle trouve ses sources. Ne ratez pas son analyse du nouvel an chinois, je n'aurais pas fait mieux.

Sunday, February 13, 2005

Je suis attérré

Je viens de lire ceci. Et je n'ai pas de mots pour dire ce que je ressents.

En fait. A la vue de cette article, l'idée de retourner vivre à l'île Maurice dans un futur proche ou lointain ne me dit absolument rien.

J'y prendrais certainement des vacances, pour revoir ma famille de temps en temps, mais c'est tout.

Parenthèse: Pour comprendre la nature très personelle de cette article, il faut savoir qu'à l'île Maurice, tout le monde se connaît. Les milieux sont plus petits. Aussi quand un choc comme celui ci apparaît, tout le monde en prend un coup.

Yargh ! Je dois allé à la banque demain!

Et c'est l'horreur. Mais tout est de ma faute. Je n'aurais pas dûe oublier ma carte visa electron sur l'atm. Du coup il s'est fait avalé. Et du coup et ben ils vont la détruire. Meme pas possible de la récupérer. j'ai donc annulé la carte. 'tain le bad trip.

Vous connaissez mon aversion pour les banques en général et pour les banques en Thailande. Ils battent tous les records d'incompétence.

Tiens pour dire, la dernière fois que j'y suis allé, c'était pour obtenir une carte de crédit. Une semaine plus tard, j'obtenais une AUTRE carte électron !

Du coup ca tombe bien parce que comme l'autre carte est annulé, je vais en avoir besoin. Sauf que, a force de ne pas m'en servir, j'ai oublié le code. je vais donc devoir allé en banque et essayé d'expliquer ce que je veux.

Rien que d'y penser... Je me maudit !

Je vais allé faire un tour dans la piscine tiens. Ca va me detendre, ou au moins me rafraichir.

Wednesday, February 09, 2005

Victory monument


Victory monument. derrière le monument le skytrain. Victory monument est un centre important avec pleins de bus de minibus et de moto en partance pour les provinces alentour. MoChit est une autre plaque tournante du commuter thailandais. La Thailande est le seul pays de l'Asie du sud est a ne pas s'être laissé coloniser par les européens. Ils en sont très fier, et on les comprend. Posted by Hello

On y trouve aussi un bar sympa avec de la musique jazz, qui doit se trouver de l'autre cote du rond point, a droite de la photo, derrière le skytrain railway. Le Saxophone.

Thai rak thai, la minute politique

Ce dimanche les thais ont elus leurs deputes. Et ca a ete une debacle des democrates et une victoire totale du TRT (Thai rak thai = Les thai aiment les thai). Un nom de parti au parfum un peu extremiste.

Shinawatra Taksin est aussi le pere de la reconstruction de la Thailande. Apres la crise de 1997 la Thailande est a terre. Et Taksin redressera le pays en prenant des mesures importante. Favorisant le marché domestique au marché international. Si on ne peut pas se battre avec la Chine, il faudra trouver une autre solution. Creer des fonds de developpement pour aider les planteurs, autoriser le credit facile. La recette marche. Le pays du sourire a retrouve le sourire. Les promoteurs étranger ont repris confiance et s'installent en Thailande.

Cette victoire du Thai Rak Thai se passe sur fond de tsunami et de scandale. On tue toujours dans le sud. Taksin a voulu acheter liverpool. On trouve des proches de Taksin a des postes cles du gouvernement. Taksin place ses pions. Et malgre les hurlements de desespoir du parti democrate de ne pas donner a taksin un pouvoir absolu (virtuellement plus d'opposition a l'assemblée), ce dernier est passé haut la main.

En gros ca veut dire: Nous, le peuple, tant que le dirigeant nous donne ce qu'on veut c'est bon. Regardez les chiffres de notre economie ! Après, s'il y a corruption tout ca, on s'en fiche un peu. On est content :)

Bon maintenant les mesures de la première heure sont devenus obsolètes. Les thais ont ete poussés à dépenser pour favoriser le developpement economique de leur pays, ils n'économisent plus et leur crédit déborde. Le gouvernement réélu ferait bien de regarder un peu ce qui s'est passé en Corée par exemple, ou le taux de croissance fait la gueule parce que tout le monde est étouffé par les credit. Une habitude qui a sauvé donc, mais qu'il faudra perdre. Place au developpement a long terme. Ameliorer le reseau ferroviaire de Bangkok est une des priorités et si tout se passe comme prévu, on pourra oublier le Taxi et prendre le train pour allé aussi loin qu'à Samut Prakarn, les pieds dans l'eau pour manger des limules (archive de janvier, tout au bas).

Pour terminer je tiens à préciser que l'OMS a dit qu'il n'était pas nécessaire de bloquer les vols pour la Thailande à cause de la grippe du poulet. Je continue donc de crier haut et fort: Prenez l'avion pour la Thailande, et faite moi un signe si vous comptez vous arrêter à Bangkok, moi aussi je veux rencontrer des bloggeurs en vrai!

Alerte au crapaud sur l'aeroport de Taiwan

J'attend un avion qui devait arriver à 11:30 ce matin. Le vol est retardé et atterrira à 13:25 aujourd'hui. la cause : FROG !!!

vous avez bien lu. il y a tellement de crapauds sur la piste de décollage à Taiwan que les avions ne peuvent pas décoller. Alors je cherche comme un dingue des images potentielles sur internet mais je n'ai encore rien trouver.

Si d'aventure quelqu'un tombe dessus, s'il pouvait me laisser un lien, ce serait cool. Merci.

Monday, February 07, 2005

J'apprend a lire (Et c'est vachement dur)

note1: La traduction qui va suivre est plus qu'approximative parce que c'est presque impossible de reproduire les sons exacte a l'ecrit.
note2: Si votre browser n'arrive pas a lire le caractere thai, normalement vous devriez l'obtenir dans le menu>view>character encoding de votre browser.
note3: Pour une raison que j'ignore, le thai est minuscule a l'ecran. Si vous avez la chance d'utiliser firefox, appuyez tout simplement ctrl et '+' pour agrandir la taille des caracteres. Puis ctrl et '0' pour retourner a la taille normale.


ส = s
ย = yeu
น = n
ร = r
า = a
ก,ด = k
พ,บ = p
ค = d (la seule difference avec le k, c'est la 'tete' pointant vers le bas)
ะ = a (Si j'ai bien compris ce 'a' n'est utilise qu'a la fin des mots)
ล = l
ง = ng (Comme dans song)
ซ = se (le son se)
ด = t
ว = w

ไ = aieu (Comme dans paye)
โ = o
นิ = i (le i est l'accent au dessus de la lettre
นื = ii (le ii est l'accent au dessus de la lettre)
นุ = ou (le ou est l'accent sous la lettre)
นู = ouu (le ouu est l'accent au dessous de la lettre)

Bon comme je le disais avant c'est plus qu'approximatif, et je pense qui si un thai me lisait il aurait quelque chose a redire.

Maintenant qu'on connait quelque consonnes et voyelles, voyons voir comment ca se goupille. En thai (accrochez vous), la voyelle vient avant la consonne pour faire un son ou on entend la consonne d'abord. Un exemple s'impose. Les 2 au fonds, si ca vous ennuie vous pouvez sortir.

Prenons mon nom en thai: นิโกละ (30 minutes plus tard). Le 'i' est au dessus du 'n', et le 'o' est avant le 'k'. J'ai choisi le 'a' 'ะ' parce que le son a est la fin du mot. Si on prononce Nicolas avec un 's' a la fin, il faudrait ecrire นิโกลาส.

Je commence tout juste a dechiffrer des mots par ci par la dans la rue. C'est comme un nouveau monde qui s'ouvre a moi, un monde avec des mots que je comprend. Je decouvre sans arret, c'est comme quand j'etais gamin, il fallait ramasser les oeufs de paque dans la cours (En fait on lachait le chien qui les trouvait mieux que nous, mais c'est une autre histoire). Vachement excitant.

Mais il y a une pleine brouette de consonnes et voyelles que je ne connais pas encore. Je dechiffre lentement mais surement:

หำฎฑธณฯญฐบขตถภใฬฦฃฅใ. Tout ceux la je ne sais pas lire encore...

Et maintenant qu'on a bien tout compris, on va essaye de dire au revoir en thai

สาวาัดคีคราบ (sawatdii krap) Les thai ne mettent pas d'espace entre les mots.

A present, vous m'excuserez, je vais prendre 1 aspirine.

Sunday, February 06, 2005

... Au thai


Du coca cola thai et du lait nom (attention:prononcer le o et le m. Non pas le son 'on'). Les plus perspicace d'entre vous diront :"Mais il n'y a que 2 lettres". Soit, c'est fatiguant d'ecrire le 'o', alors on ne le met pas. Remarquer aussi que pour dire 'pasteurisé', il faut 2 lignes. C'est probablement parce que le mot en Thai n'existe pas. C'est donc une explication du genre 'bouilli pour tuer les microbes'. Posted by Hello

Des produits qu'on connait: De l'anglais...


Prenons 2 produits qu'on connaît de 2 marques qu'on connait. Du coca cola coca cola (ca coule de source (de coca))et du lait nestlé. On prononce la formule magique et tadaaaaa. Posted by Hello

Saturday, February 05, 2005

Fruits sur roue.


Ca y est, j'en ai eu un. Les fruits devant la porte. Précédé par des 'ponlamay' sonore dans un porte voix. Il passe tous les week end. Les plantes c'est plutôt le matin. Le mec conduit, la femme vend. Posted by Hello

Friday, February 04, 2005

creme a la vanille reussi

Essaie 2 (5 minutes ago)

Bon cette fois ci j'ai été prudent.

500 ml de lait
2 cuillères a dessert bien rempli de sucre (si vous rasez le bord de la cuillère avec le doigt mettez en 6)
2 cuillères a dessert de creme custard bien rempli aussi
1 bouchon d'essence de vanille Ou de la vanille naturelle si vous avez la chance d'habiter dans un coin ou pousse la vanille (comme dans un verger à l'ile maurice)

Mettre le lait dans une casserole a feu doux avec le sucre et l'essence de vanille, quand le lait est tiède, ajouter la creme custard, et ensuite tourner comme un malade jusqu'a ce que ca prenne.

Variante avec les gousses de vanille:
Couper la gousse de vanille en 2. Coupez les 2 moitié obtenue dans le sens de la longueur. Gratter l'interieur des segments et mettre les grains noir obtenus dans la creme. Ajouter les segments de gousse de vanille dans la creme. Servir avec les morceaux de gousse, mais prevenir les invites de ne pas croquer dans les gousses. Ca a un parfum extraordinaire, mais un goût affreux.

Ca me fait un bien fou de pouvoir manger un truc simple comme la creme a la vanille. Ca fait presqu'un an que je n'en ai pas mangé. Ca n'existe nulle part ici, meme pas en pot commercial Danone ou nestlé. Aussitôt que j'aurais mon four je vais essayé des trucs plus marrants. Enfin on en est pas là.

Comme quoi il en faut peu pour être heureux.

Creme a la vanille brulee

J'ai pris une grande decision: Faire quelque desserts de temps en temps et cuisiner un peu au four (quiche, tarte et autre). Je compte aussi faire du pain.

Alors deja hier j'ai essaye de faire une creme a la vanille. Crame... Je ne suis pourtant pas du genre a faire bruler l'eau du quick soup. Mais j'etais impatient, le feu etait trop fort et puis soudain l'accident. Trop tard.

Je compte aussi me faire mon propre pain. Une analyse rapide de la sitution boulangere en Thailande m'a emmene a cette conclusion. Voyez un peu:

Un pain minuscule et pas bon 36 baht a monte (s'il est plus gros ou un peu plus complexe... Mais toujours pas bon).
Un pain de bonne qualite, genre boutique de l'oriental (5 etoiles), 100 baht environ.

Farine:34 baht
Levure:20 baht

Voila, quand je fais le compte, je me rend compte que de faire un pain qui a du gout me coutera moins cher que de l'acheter. En plus j'adore ca. Faire du pain.

Me manque juste un four. Je vais m'en approprier un ce week end sans tarder. Depuis le temps que j'y pense...

Si vous etes fan de cuisine alle voir c'est moi qui l'ai fait. Super blog de cuisine. Et de la vous basculerez dans l'univers du blog culinaire. Tres amusant puisqu'il y en a qui essaye de faire un fromage a la maison ou encore des yaourts sans yaourtieres (mais avec un four).

Ce sont mes petites promenades sur ces blogs qui m'ont donne envie de me reprendre un peu en main. C'est vrai qu'en Thailande on trouve facilement a mange pour pas cher hors de chez soi. Mais quand meme si on cuisine c'est parce que ca a meilleur gout (avec de la pratique). Non ?

Thursday, February 03, 2005

Apiculture unplug

Je caresse le doux espoir de poster des photos de mon frere (15 ans) en pleine demonstration d'Apiculture dans un futur pas trop lointain. Il faudrait pour cela que quelqu'un puisse tenir le numerique sans avoir trop peur des abeilles.

Je vous tiendrez donc au courant de l'avance de ce projet. Je pense qu'il faudra mettre un peu de pression si je veux obtenir ces quelque photos de lui. D'autant plus qu'il se trouve a plusieurs milliers de kilomètre d'ici.

Il m'a aussi proposé de prendre des photos des environs à l'île Maurice. J'espère donc que je pourrais bientôt vous montrer des photos de mon pays d'origine.

Mais bon pour l'instant tout ca reste bien abstrait.

Wednesday, February 02, 2005

Des clowns sur la chaussee

Aujourd'hui en allant au bureau, nous avons eu droit a des clowns sur la chaussee qui ventaient les merites de la chaine radio 98.5. Parce que 98.5 c'est fuuuuuun *pooiiiink*.

Depuis que je suis a Bangkok j'ai eu droit a:
- Un moustique geant
- Un dentifrice geant
- 2 clowns
- Un doreamon geant (Doreamon est une BD japonaise dont les thai rafolent)

Tiens pour vous donner une idee ici. Au cocktail du bureau, on a eu droit a une competition de 'fantasy dressing', la scene etait decoree avec un doreamon et un ultraman. Et nous avions la charge de donner des notes.

Dans un des departement on a un employe masculin qui me laissait quelque doutes. Doutes confirmes lors de la soiree. Il est venu travestie, meconnaissable avec des longs cheveux blanc et des ailes d'ange dans le dos sur des grand talons. Il est venu rouler son cul devant le jury. Mortel. Mais attention ! Mignonne hein ! Pas un deguisement de 3eme categorie. Tout l'attirail en place ! Il accrocherait le premier touriste venu a Patpong j'en suis sur.

Comme on dit ici : "Amazing Thailand !"

Cette histoire merite un post a lui seul. La prochaine fois je vous parle de la place des travestie et "lady-boy" dans la societe thai. Sans doute la plus tolerante au monde face a ce phenomene.

Tuesday, February 01, 2005

May sabay maak

Bon cette semaine c'est ma chance. J'ai la creve. Pas n'importe quelle creve. Le docteur il a dit: "A typical type of bacteria". Moi je suis quelqu'un de special. Il faut jamais que je fasse comme les autres. En gros c'est comme la grippe, sauf que on a archi mal au dos et a la tete. Je ne vous raconte pas la joie au bureau. Moi j'ai besoin de ma bacterie perso taillee sur mesure.

Et puis aussi il m'a dit, parce que c'est ma chance, que c'etait pas la peine de prendre des medicaments avant 3 jours parce que si ca a commence hier, ca devrait atteindre le sommet demain. Autant dire que je vais en baver parce que deja maintenant ca craint. Si je prend des medoc maintenant ca va rien me faire.

L'autre mauvaise nouvelle c'est que mon ordinateur a la maison il s'eteint tout le temps. Je me depeche de poster cette depeche a toute allure avant que ca ne s'eteigne d'ailleur.

Tout ca pour dire que le rythme de blog de beton va ralentir un petit peu cette semaine.